Roggen Bun

€5,90

Roggen Buns

Ein Klassiker, wenn es um das Bäckerhandwerk geht! Sättigend und ein absoluter Allrounder, so kann man unser Roggenbrötchen beschreiben. Egal ob jung oder alt, einfach ein zeitloser Klassiker. 

Egal zu welchem Essen, unsere Brötchen schmecken zu allem gut. Am besten natürlich, zum grillen. 

Informationen:

  • erhältlich in 4 verschiedenen Paketen:  6, 10, 15 oder 20 Stück
  • lokale Herstellung in Bremen 
  • durch Vorteigführung über Nacht, längere Haltbarkeit
  • gemeinsam mit unserem Bäckermeister für Food Devil entwickelt 

Zutaten: BIO WEIZENmehl, Wasser, BIO ROGGENmehl, BIO Olivenöl, Hefe, BIO ROGGENvollkornsauerteig getr., Vollmeersalz, BIO ROGGENmalzmehl getoastet, BIO WEIZENkleber, BIO Kümmel, BIO Fenchel, BIO Koriander, BIO WEIZENmalzmehl, BIO SOJAmehl, BIO Maisstärke, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure, Enzyme.

Nährwerte: 

Energie:

233 kcal

983 kj

Fett:


3,46 g

davon gesättigte Fettsäuren:


0,55 g

Kohlenhydrate:


41,44 g

davon Zucker:


1,16 g

Eiweiß:


7,19 g

Salze:


1,42 g


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